Los cannoli más dulces y ricos empiezan con Afino by Grande Ricotta. Ofrezca estas delicias tradicionales individualmente o véndalas por docenas para que los clientes se las lleven a casa y las disfruten.
Mezcle los tres ingredientes y bátalos bien. Páselo a una manga pastelera con una boquilla de estrella n.º 5.
Rellene las conchas de cannoli con nata apretando suavemente la manga pastelera en un extremo de la concha de cannoli y luego en el otro extremo de la concha de cannoli. La crema debe llenar ligeramente el molde.
Para darle un toque especial, espolvoree los extremos con trocitos de chocolate o pistachos picados y espolvoréelos con azúcar en polvo o bañe los cannoli en chocolate blanco o negro antes de rellenarlos.