Pizza de alcachofas y tomates secos
La demanda de alcachofas es cada vez mayor, y usted puede beneficiarse de esta tendencia. Crea esta pizza única combinando los sabores de Afino by Grande Ricotta y Parmesano con alcachofas, tomates secos y cebollas de verdeo.
Course: Pizzas
Yield: Una pizza de 36 cm
Ingredients
- Masa de pizza: 400 gr
- Afino by Grande Ricotta: 170 g
- Afino by Grande Parmesano: 85 g
- Alcachofas marinadas: 150 gr
- Cebollas de verdeo picadas 30 gr
- Tomates secos: 50 gr
- Sal y pimienta negra: al gusto
Directions
- Estirar la masa para formar una masa de pizza.
- Mezcle 170 g de ricotta Afino by Grande, 90 g de alcachofas, 15 g de tomates secos y 15 g de cebollas de verdeo. Extender sobre la masa hasta 1,3 cm de los bordes.
- Cubrir con 85 gr de parmesano.
- Hornear a 260°C de seis a nueve minutos en horno de pisos o de cinco a siete minutos en horno de impacto hasta que el queso esté fundido y la corteza dorada.
